Энчиладас с курицей

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. Для любителей остренького!

Суфле с креветками

Суфле — это воздушное блюдо, которое бывает как сладким, так и не сладким. Таким блюдом приятно полакомиться на завтрак или на ужин. Основной секрет приготовления суфле — это правильно взбитые белки.

Стейк Рибай

Название стейка происходит от названия отруба — ribeye, где rib означает ребро (откуда вырезается кусок), а eye, соответственно, глаз (от формы поперечного среза). Рибай содержит достаточное количества жира за счет высокой мраморности, так что получается мягким, вкусным и абсолютно не требует жира при жарке.

Картофель Романофф

Это необычный рецепт картофельной запеканки, которая поражает нежным и изысканным вкусом. Кроме того, это замечательный гарнир к мясным блюдам или салату. Картофель по этому рецепту проходит двойную обработку – сначала запекается в фольге, а затем измельчается и к нему добавляются другие ингредиенты, что делает блюдо еще нежнее.

Валенсийская паэлья

Еще один вариант приготовления испанского блюда. Это только кажется, что его сложно готовить, вы и не заметите, как уже будете пробовать вкуснейшую паэлью за столом! fellow

Телятина с травами и йогуртом

Иногда кажется, что вкусно приготовить мясо - не самая простая задача. Чтобы блюдо получилось нежным и не пересушенным, нужно соблюсти несколько правил, в идеале - заранее замариновать мясо и не передержать его на плите. Сегодня приготовим очень простой рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар. Весь секрет в свежем и легком соусе.

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 16