Итальянский грибной суп с клецками



Густой овощной суп с грибами с добавлением картофельных клецок. Этот суп будет незаменим в холодное время года, так как прекрасно согревает и насыщает. Суп можно варить как на воде, так и на бульоне. Ветчина, грибы и чеснок придают супу особый аппетитный аромат, а клецки обеспечивают сытность, так же как и бобовые. Клецки в этот суп можно добавлять не только картофельные, но и сырные, яичные или приготовленные на манке, по вкусу.