Бесценные советы для вашей микроволновки (21 фото)

Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи. На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски. Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.

Мы отобрали для вас несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.

Ужасающие кулинарные шедевры от кондитера Аннабель Лектер (29 фото)

42-летняя кондитер из Великобритании Аннабель де Веттен, которую ещё называют Аннабель Лектер, не зря имеет такое громкое прозвище. Аннабель, которая является бывшим скульптором, специализируется на создании тортов, которые вы не найдёте в обычной кондитерской! Талантливая женщина печёт невероятно реалистичные, но очень пугающие и жуткие торты. Человеческие мозги, шоколадные головы младенцев, птичьи черепа... и это лишь малая часть кулинарных шедевров кондитера!

Кондитерская Аннабель находится в Бирмингеме и называется "Кухня фокусника". Женщина занимается пекарским делом лишь последние 3 года, но уже обрела ошеломляющий успех в этом деле. На создание одного торта у кондитера в среднем уходит 30 часов работы, а продаёт она их по невероятной цене - 400 фунтов стерлингов (около 23500 рублей)!

Давайте уже смотреть на эти шедевры! smile 

Этим людям надо вообще запретить заходить на кухню (20 фото)

Кулинария, несмотря на всю свою приземленность, очень творческое и тонкое занятие, которое требует определенного чувства меры и ответственности. Эти "кулинары от Бога" способны создать настоящий ад на кухне, который больше напоминает вызывание дьявола, нежели процесс приготовления пищи.

У горе-кулинаров из нашей подборки руки растут из известных мест, поэтому срочно надо изобрести закон, запрещающим им и близко подходить к кухонной утвари. lol 

Чем удивляют в лучшем ресторане мира (31 фото)

Известный ресторан скандинавской кухни «Нома» в Копенгагене в который раз был признан «лучшим рестораном в мире» по версии престижного британского журнала «Restaurant».

Шеф-повар и по совместительству владелец ресторана Рене Редзепи предлагает своим посетителям обновлённый вариант нордической кухни, в которой предпочтение отдаётся ингредиентам, собранным в близлежащих лесах. Гости ресторана «Нома», который, кстати сказать, имеет две звезды «Мишлена», могут продегустировать не менее 20 блюд, которые подаются небольшими порциями. Стоит заметить, что большинство блюд не похожи на пищу в привычном для нас виде.

Приготовьтесь познакомиться с немного экзотической и не совсем традиционной скандинавской кухней, где повара могут сочетать, казалось бы, несочетаемое...

«Кулинарный фотограф года 2014» (17 фото)

Тысячи пользователей программы Инстаграм (Instagram) ежедневно размещают в сети любительские снимки различных блюд и продуктов питания. Но кулинарная фотография — это особый жанр. Регулярный конкурс «Кулинарный фотограф года Pink Lady» посвящён оригинальным образам липких рёбрышек барбекю или тающего мороженого, да таким аппетитным, что при взгляде на них вы тут же помчитесь к холодильнику. В жюри конкурса входят фотографы-профи и знаменитые повара — в том числе лондонский шеф Йотам Оттоленги (Yotam Ottolenghi). В этом году на конкурс было подано более 6000 работ.

10 кулинарных советов, которыми стоит воспользоваться

Скажите, а вам нравится готовить? Вы по-настоящему наслаждаетесь процессом, все пробуете, любите экспериментировать и приходите в настоящий восторг от результата? Или ваша стезя — на скорую руку забабахать яичницу, сварить макароны и дело с концом? Готовить мало кто любит. Это только в кулинарных передачах много красивых, свежих продуктов, идеально чистая кухня и сияющий от восторга повар взахлеб что-то вещает, одновременно нарезая, жаря, шпаря, запекая, а потом, опа — вкусное блюдо. И все так легко и просто. Бери и делай. Ага, конечно. Приходишь на кухню — там куча посуды в раковине, за пределами раковины, и даже на плите иногда. В холодильнике — мышь повесилась и прощальной записки не оставила. И как тут вообще можно работать?

Алкоголь в кулинарии: 11 малоизвестных способов применения (11 фото)

Совместим приятное с полезным и узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат fellow

Мотоциклы из... омара (5 фото)

Этот аппетитный на вид ярко-оранжевый мотоцикл, полностью состоящий из частей панциря омара, был представлен гостям и участникам кулинарного шоу-семинара, проходившего в городе Фучжоу в юго-восточной китайской провинции Фуцзянь. Его автором стал художник-кулинар Хуанг Мингбо (Huang Mingbo) из Тайваня, покоривший публику своим необычным творением.

Кулинарные шедевры для тех, кому не жалко время (17 фото)

Какая хозяйка не любит творить на кухне чудеса? smile  Кто-то ищет самые необычные рецепты из редких продуктов, кто-то включает фантазию, а кто-то… кто-то создает настоящие шедевры! Причем, сделать любое из подобных блюд вы вполне можете сами, в домашних условиях. Нужны только соответствующие продукты, уйма терпения… и вагон свободного времени. 

«Вкусный» рекорд (6 фото)

Студенты японских пищевых колледжей вместе с профессиональными кондитерами недавно удивили мир необычным кулинарным шедевром. Они приготовили рулет колоссальных размеров. Его длина равнялась 130 метрам 68 сантиметрам. Лакомство попало в знаменитую книгу Гиннесса как «Самый длинный рулет».

1 2