Джаджык – холодный йогуртовый суп с огурцом и чесноком

Джаджык – холодный йогуртовый суп с огурцом и чесноком, который в Турции употребляют как закуску или как самостоятельное блюдо. Джаджык - абсолютно простой, низкокалорийный, легкий и освежающий суп. Кубики льда - прекрасное дополнение к джаджыку.

Бродетто ди пеше

Бродетто ди пеше (brodetto di pesce) - итальянский суп - второе блюдо. Каким по густоте вы его приготовите, то и окажется на столе у вас. Соотношение рыбы и остальных морепродуктов может быть любым. Причем и рыбу вы можете брать разную - камбалу, треску и так далее.

1 2