10 фестивалей шоколада, которые стоит посетить (10 фото)

11 июля любители сладкого отметят Всемирный день шоколада, провозглашенный французскими кондитерами в 1995 году. Несмотря на юный возраст, праздник известен среди сладкоежек, которым не мешало бы узнать о самых шоколадных фестивалях мира.

Шоколадная пасха

Пасхальный стол – не самый лучший повод для кулинарных экспериментов, но почему бы хоть раз немного не разнообразить традиционную творожную пасху и приготовить на ее основе рецепт шоколадную? Чтобы наша творожная пасха была ароматней, можно в творог добавить сухофрукты (изюм, курагу), которые предварительно обдаем кипятком и вымачиваем в коньяке. Не забываем, что сырая шоколадная пасха – скоропортящийся продукт, поэтому храним ее в холодильнике не более 4-х суток.

Шоколадные зайцы из Хорнова (10 фото)

Канун Пасхи — самое горячее время для производителей шоколада и шоколадных изделий. Фотограф Шон Гэллап побывал с экскурсией на шоколадной фабрике Confiserie Felicitas, которую считают одной из лучших в Германии.

Праздник красоты и сладостей «London Chocolate Fashion show 2013» (14 фото)

Организация под названием «Salon du Chocolat» уже давно стала брендом, который ассоциируется со сладостями, праздником и красотой. 
Выставки, проводимые на регулярной основе в Бельгии и Франции, теперь проходят и в Великобритании. Именно «Salon du Chocolat» стали организаторами шоколадного фешн-шоу фуд-дизайнеров на Туманном Альбионе. В рамках «London Chocolate Fashion show 2013» гости мероприятия могли не только увидеть эксклюзивные наряды и аксессуары из килограммов шоколада, но и попробовать самые оригинальные изделия. Естественно, платьями и туфлями никто не угощал, но сладкого и так было достаточно. lol 
Предлагаем вашему вниманию подборку самых ярких снимков с ивента.

Как производят шоколад (38 фото)

Рассказывает и показывает блоггер Эдуард Гавайлер.

Давайте посмотрим на шоколадную плитку или любое изделие из шоколада и подумаем, как производится то, что мы так любим и зачастую поедаем в больших количествах? Из чего состоит это лакомство? Как создается белый шоколад? Каково происхождение какао-бобов? Если вы не смогли сходу ответить на эти вопросы, то давайте попробуем разобраться вместе. Сегодня мы отправляемся в музей шоколада, некогда шоколадную фабрику производителя Штольверк (нем. Stollwerck) в немецком городе Кельн.



Полезные факты о шоколаде (9 фото)

Наверняка, ученые, которые проводят всевозможные исследования, связанные шоколадом, – сладкоежки. И правда, любимейшее лакомство человечества очень полезно. Однако не стоит забывать, что все хорошо в меру. 


Шоколадная Камасутра (7 фото)

На День Святого Валентина французский кондитер Себастьян Поули удивил особым деликатесом: шоколадом с изображениями мотивов из Камасутры. Клиенты старшего поколения восхищены.


Шоколадный светильник (6 фото)



Светильник, который можно съесть, - это такая шутка, чья-то выдумка, или же чудо, волшебство? На этот вопрос ответит шведский дизайнер Александр Лервик (Alexander Lervik), который на днях представил аудитории проект съедобного светильника "Lumiere au Chocolate", сделанного из настоящего высококачественного шоколада.
Несмотря на скромный, непритязательный внешний вид, светильник с самого начала привлекает к себе внимание. И со временем оказывается в самом его центре, поскольку запах горячего шоколада вряд ли способен оставить хоть кого-нибудь равнодушным. Автор проекта не зря дал светильнику Lumiere au Chocolate второе название, которое звучит как "Поэзия света" (Poetry of Light). Одно удовольствие наблюдать, как совершенно темный, плотный, мрачный корпус арт-светильника тает, поддаваясь влиянию света и тепла, и выпускает "лучики" наружу, имитируя рассвет и появление солнца на горизонте.

Шоколадные туфли (4 фото)

Андреа Педраца (Andrea Pedraza) из Далласа создала… шоколадные туфли в стиле модного дома Christian Louboutin. Обувь сделана целиком и полностью из шоколада, так что каждую пару туфель можно просто взять и съесть. Если не жалко. wink


1 2