Как производят копченый сыр сулугуни (фоторепортаж)

Копченый сыр сулугуни любят многие (знаменитая "косичка"). Этот недорогой сорт сыра имеет отличный вкус, который прекрасно подходит в качестве закуски к пиву. Предлагаем вашему вниманию фоторепортаж с сыроварни города Абакан (Хакасия), благодаря которому вы сможете больше узнать о процессе производства копченого сыра сулугуни.