5 витаминных горячих коктейлей

5 рецептов напитков для красоты и здоровья.

Марокканский чай

Ингредиенты: зеленый чай, корица, гвоздика, мята, апельсин

Согревающий коктейль с мягким вкусом – не слишком острый и не слишком кислый; отлично согревает и утоляет жажду. Чтобы приготовить его, заварите классический зеленый чай с апельсиновой цедрой и листочками мяты. Добавьте палочку корицы и немного гвоздики – лучше меньше, чем больше, чтобы не "перебить" естественный аромат чая и апельсина.

О пользе зеленого чая знают все: он богат антиоксидантами, помогает организму очиститься от токсинов и замедляет процессы старения. Листья мяты, классическое дополнение к чаю, помогут снизить давление, снять стресс и головную боль. Цедра апельсина снижает уровень вредного холестерина в крови, а в сочетании с корицей и гвоздикой дарит напитку незабываемый аромат. Пейте с удовольствием, но помните: чай с мятой противопоказан кормящим матерям и гипертоникам.

Легкое дыхание

Ингредиенты: ананас, яблоко, имбирь, лимон, кайенский перец, маточное молочко пчел

Этот коктейль очень пряный и острый, а потому быстро согреет в самые лютые холода. Одним бокалом ограничиться трудно – жгучий перец заставляет пить еще и еще. Для приготовления вам понадобится соковыжималка: приготовьте фрэш из яблока и ананаса, смешайте, выжмите сок половинки лимона. В полученную смесь добавьте щепотку кайенского перца и чайную ложку пчелиного маточного молочка.

Сочетание имбиря и кайенского перца – известный рецепт для сжигания жира, им пользуются многие голливудские звезды. Ананас содержит лимонную и аскорбиновую кислоту, витмины B1, B2, B12, PP и провитамин А, а потому полезен обладателям жирной кожи лица и всем, кто мечтает о здоровых волосах.

Антигриппин

Ингредиенты: сельдерей, морковь, кайенский перец, чеснок, шпинат, лимон, имбирь, эхинацея

Основа коктейля – свежевыжатый овощной сок. Приготовьте его из шпината, моркови и сельдерея, тщательно перемешайте. Добавьте тертый чеснок и имбирь, сок половинки лимона и несколько капель сиропа эхинацеи.

Название “Антигриппин” оправдывают целебные свойства эхинацеи и чеснока. Не бойтесь резкого запаха – в готовом коктейле его нет и в помине, лишь пикантная острота и тепло. Шпинат содержит витамины B, С, K, провитамин A, калий и магний; полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Морковь и сельдерей, пожалуй, самое "здоровое" сочетание из всех возможных. Огромное количество витаминов, минеральных веществ и клетчатки в этих овощах выводит шлаки и нормализует аппетит.

Грушевый глинтвейн

Ингредиенты: грушевый сок, гвоздика, корица, апельсин, бадьян

Схема приготовления напоминает рецепт классического глинтвейна. Доведите до кипения грушевый сок с цедрой лимона, гвоздикой и корицей, добавьте бадьян: 1 чайную ложку с верхом плодов нужно предварительно растереть или растолочь в ступке.

Иммунитет

Ингредиенты: яблоко, финики, банан, имбирь, лимон, чаванпраш

Этот густой сладкий напиток – теплое фруктовое смузи. Чтобы его приготовить, понадобятся соковыжималка и блендер. Финики замочите в воде на 3-4 часа – они станут мягкими. Вместе с ними взбейте в блендере банан, тертый имбирь, сок яблок и половинки лимона. Добавьте чайную ложку чаванпраша – индийской специи с кисловатым перечным вкусом.

Чаванпраш используется в аюрведической кухне: он улучшает пищеварение и лечит болезни дыхательных путей. Сладкие финики содержат минеральные вещества – селен, железо, цинк, марганец (и другие), витамины A, E и группы B, а также богаты аминокислотами, которых нет в других фруктах. Получается очень сладкий, сытный коктейль – может заменить второй завтрак или полдник, особенно в холодный ноябрьский день.

источник