Креветки в сливочном соусе с зеленью
- 26-07-2013, 11:59
- Рецепты
Нам понадобятся:
• креветки - 800 г
• сливочное масло - 50 г
• чеснок - 2 зубчика
• сливки - 250 мл
• зелень (петрушка, укроп)
• соль
Способ приготовления:
Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Добавьте сливки и доведите до кипения.
Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите примерно 10 минут.
Помойте зелень и мелко её нарежьте.
Посыпьте содержимое сковородки измельчённой зеленью. Хорошо перемешайте и тушите ещё около 2-3 минут.
Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет.
Затем переложите креветки в загустевший соус. Всё перемешайте и потушите еще примерно 3 минуты.
Выложите креветки на блюдо и подавайте.
Приятного аппетита!
источник
- 0
- 940