Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Сытная ароматная картофельная запеканка с фаршем - прекрасный вариант обеда для большой семьи. В ингредиенты можно добавить болгарский перец, грибы, морковь или немного натертого сыра. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Ингредиенты:

• Картофель 400 г
• Фарш 400 г
• Лук 150 г
• Яйцо 4 шт
• Мука 2-3 ст.л
• Кетчуп 2 ст.л
• Майонез 200 г

Готовим:

Лук мелко нарезать.

Смешать фарш с луком, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

Картофель нарезать на тонкие кружочки.

В чашке смешать яйца, майонез, кетчуп, муку, соль и специи.

Все тщательно перемешать вилочкой.

Дно чаши смазать маслом.

Равномерно выложить половину картофеля и залить сверху 5 ст. ложками подготовленной смеси.

На картофель выложить весь фарш, разровнять.

Сверху распределить оставшийся картофель, посолить и поперчить.

Залить запеканку всей смесью.

Чашу аккуратно "встряхнуть", чтобы заливка распределилась по всему блюду.

Закрыть крышку мультиварки.

Установить режим "Выпечка" 1 час 30 минут.

Вынимать готовую картофельную запеканку очень аккуратно при помощи корзинки для пароварки или сразу в глубокое блюдо.

Приятного аппетита!

источник

• 0
• 581
• мультиварка, фарш, картофель, запеканка, вторые блюда