Филе индейки с овощами

Вкусный и быстрый обед!

 

 

Потребуется:

- филе индейки

- картофель

- помидор

- болгарский перец

- шампиньоны

- зелень

- соль, перец

- майонез

- растительное масло

 

Приготовление:

1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.

2. Филе индейки нарезать порционными кусочками.

3. Помидоры и перец нарезать полукольцами.

4. Шампиньоны нарезать произвольно.

5. В противень налить немного растительного масла, выложить слоями: картофель - посолить, поперчить - грибы - филе индейки - посолить, поперчить - помидоры, болгарский перец - полить майонезом - посыпать зеленью.

6. Плотно закрыть фольгой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

 

Приятного аппетита!