Картофель с мясом в духовке

Вкусно - проверено!

 

Понадобится:
- картофель
- мясо (лучше всего подойдет мякоть)
- зелень укропа и петрушки
- соль, перец
- чеснок
- майонез
- растительное масло

 

Приготовление:
- Мясо порезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
- Картофель почистить и нарезать крупными дольками дольками.
- Мясо посолить, поперчить, добавить чеснок, мелко порубленный, 2-3 ст. л. майонеза, все хорошо перемешать.
- Картофель сложить в миску, добавить нарезанную зелень, соль, перец, полить 1-2 ст. л. растительного масла.
- Картофель с мясом завернуть в фольгу, плотно закрыть, выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов около часа.

 

Приятного аппетита!