Курица в сырной панировке
- 23-07-2014, 10:31
- Рецепты
Курица в сыре готовится быстро и просто, а приготовить это блюдо можно и к праздничному столу, и просто к обеду.
Вам потребуется:
- 1 курица
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- 2 яйца
- 1 ст. тертого сыра
- ½ ст. молока
- 1 ч.л. крахмала
- панировочные сухари
Приготовление:
Разрежьте курицу на куски, положите в глубокую сковороду, посолите, добавьте немного воды, лук и тушите на слабом огне, пока вода не выкипит, а курица не станет мягкой.
Смешайте яйца, молоко, крахмал и тертый сыр.
Добавьте соль, перец и хорошо взбейте.
На сковороде разогрейте сливочное масло.
Куски курицы обмакните в сырную смесь, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
- 0
- 682