Куриные отбивные с сыром
- 18-04-2013, 12:05
- Рецепты
Понадобится:
- 500 гр куриной грудинки;
- 150 гр сыра;
- 2 яйца;
- 3 ст.л майонеза;
- 3 ст.л муки;
- укроп;
- соль, перец,
- масло для жарки
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. Добавить немного соли и перца.
Сыр натереть на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки выложить нашу яичную смесь. Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом к низу. Сверху выложить сыр.
Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
источник
- 0
- 1847