Новогоднее меню: Салат "Подкова на счастье"
- 23-12-2013, 06:34
- Рецепты
Новый год все ближе и ближе! Предлагаем вашему вниманию салат, который будет как нельзя кстати на новогоднем столе. Таким образом можно украсить практически любой салат. В данном рецепте использовано натуральное мясо краба, но вместо него можно использовать крабовые палочки или креветки. Вместо авокадо можно использовать огурец. Салат можно не солить, так как икра довольно соленая.
Ингредиенты:
- 150 г крабового мяса
- 300 г авокадо
- 4-5 ст.л. красной икры
- 2 яйца
- 150 г сыра
- майонез
Приготовление:
Вареные яйца натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Крабовое мясо мелко нарезать.
Авокадо почистить, удалить косточку, мелко нарезать.
На тарелку выложить яйца в виде подковы.
Смазать тонким слоем майонеза.
На яйца выложить крабовое мясо, смазать тонким слоем майонеза.
На крабовое мясо выложить авокадо (этот слой не смазываем).
На авокадо выложить икру, смазать тонким слоем майонеза.
На икру выложить сыр.
Можно икрой выложить надпись, например - "На счастье".
Приятного аппетита!
- 0
- 921